Podcast
Was geht ab meine lieben BaBes und einen wunderschönen guten Tag auch von mir an dieser Stelle. Auf unserer neuen Website könnt ihr ab sofort unseren deutschen Podcast kostenlos genießen.
Falls du neu bist, hast du hier einen kleinen Überblick was wir überhaupt machen:
Wir sind BaBe, also Lukas BArroso und Leo BEutler und greifen unterschiedlichste Themen im Bereich Ernährung und Fitness auf, zum Beispiel Genfood, vegane Proteinquellen, Muskelaufbau oder Diäten. Da dieser ganze Bums ja eher sehr trocken ist, haben wir uns das Ziel gesetzt das auf eine angenehme, unterhaltsame aber trotzdem informative Art und Weise rüber zu bringen.
Falls du eher ein Bücherwurm bist schau doch mal in unseren Blog rein!
Es geht wieder los
Die Gyms haben wieder geöffnet und es kann wieder trainiert werden.
In dieser Folge reden wir ein wenig über unser derzeitiges Training und geben dir ein paar Tipps wie du wieder in dein Training startest.
Basic Mikro #2 – wasserlösliche Vitamine 1
In der zweiten Basic Mikro Folge geht es um die wasserlöslichen Vitamine B1, B2, B3 und das Vitamin C.
Was diese Allrounder alles können und in welchen Lebensmitteln sie in besonders großer Menge enthalten sind erfährst du hier.
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Basic Mikro #1 – fettlösliche Vitamine
Neben den energiebringenden Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen gibt es auch noch die Vitamine und Mineralstoffe ohne die im Körper nichts geht.
Wir teilen das große Gebiet Mikronährstoffe etwas auf. Heute geht es um die fettlöslichen Vitamine also A,D,E und K.
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Das Stresshormon
Das Hormon Cortisol, auch bekannt als Stresshormon bewirkt im Körper das ein oder andere.
Wieso wird es Stresshormon genannt? Was macht es im Körper? Wieso soll man auf sein Stresslevel achten und wie kannst du dein Stress reduzieren? Auf diese Fragen bekommst du in dieser Folge die Antworten.
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Die Cholesterin-Lüge
Wenn von Cholesterin die Rede ist, denkt man meist „uiuiui, da lass ich lieber die Finger weg“.
Heute in der 40. Folge klären wir mal auf, was Cholesterin in deinem Körper wirklich anstellt und wieso viele Leute behaupten das es schlecht ist.
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Dein Risiko für Herzerkrankungen.
Haltbarmachung- wie wirkt es sich auf die Nährstoffe aus?
Jeder kennt Produkte wie die gute H Milch, abgepacktes Fleisch oder Dosenware.
Heute erklären wir dir wieso diese Produkte auch ohne spezielle Verpackung scheinbar ewig halten. Es geht um spezielle Methoden zur Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln. Das ist durch Pasteurisation, durch eine spezielle Verpackung, durch Behandlung mit spezieller Strahlung oder durch klassisches Einfrieren möglich. Welche Methoden es gibt und wie sie sich auf die Nährstoffqualität auswirken erfährst du hier.
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Muskelkater – wie, wo, was dagegen tun?
Ob vom trainieren, Rad fahren oder spazieren, jeder kennt das Gefühl wenn am nächsten Tag die Muskeln schmerzen.
In dieser Folge erklären wir dir die Hintergründe des Muskelkaters.
Wieso taucht der Gute eigentlich immer zeitverzögert auf? Was kann ich machen das er nicht so schlimm wird? Wie kann ich die Dauer des Muskelkaters verringern?
Das alles erfährst du in der heutigen Folge.
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12 Millionen Tonnen Abfall – Was kannst du dagegen machen?
Jeder schmeißt mal einen schimmeligen Apfel oder nicht mehr ganz so genießbare Milch weg. Aber das in Deutschland ca 12 mio. Tonnen Lebensmittel pro Jahr weggeworfen werden ist fast schon eine Frechheit.
Wir haben uns die ganzen Fakten und Zahlen mal angeschaut, wie das überhaupt zustande kommt und sagen dir was du ganz easy daheim dagegen machen kannst. Also wie immer ein Paar Tipps von uns.
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McDonalds, Subway, Döner oder Nordsee – Welches Fastfood ist „besser“?
Ob in der Mittagspause oder beim Shoppen in der City, man braucht etwas schnelles und sättigendes zum mampfen. Da kommt das Fast Food ins Spiel.
Wir haben die beliebtesten Gerichte rausgepickt, ob Döner, Bowls, Fried Chicken oder Burritos und haben sie auf Herz und Niere untersucht. Fast Food ist nämlich nicht zwangläufig frittiert und mit Fett oder Zucker vollgepumpt.
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HEALTH CLAIMS – was „zuckerfrei“, „ohne Fett“ und „hoher Proteingehalt“ wirklich bedeuten
Du hast bestimmt schon mal Begriffe wie „light“ oder „kalorienreduziert“ auf irgendwelchen Produkten im Supermarkt gesehen. Wir haben uns mal informiert was hinter diesen Begriffen wirklich steckt.
Man lässt sich durch diese health claims leicht mal ködern und verwirren, deshalb haben wir die wichtigsten für dich kurz und knackig zusammenklabustert. Am Ende der Folge gehen wir noch auf ein Paar schwächen der health claims ein und schauen uns einen Problemfall an.
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Health Claims Verordnung Mikronährstoffrichtwerte1990 Verordnung
Gesundheitsapps – Was bringt dir der Bums?
Heute schauen wir uns ein Paar Gesundheitsapps an.
Darunter sind die üblichen Verdächtigen, wie Tracking-Apps und Trink-Tracker. Aber auch einige Neuheiten, wie Code Check, mit der man detaillierte Information über Produkte bekommt, wie zum Beispiel C02-Werte, Inhaltsstoffe, Nährwerte und andere Daten.
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BaBe Update
Die erste Folge ohne ein Ernährungs- oder Fitnessthema. Wir sind gerade an ein Paar Neuerungen am werkeln.
Es kommt eine Website, ein komplett neues Format auf Instagram, TikTok und auf YouTube und ein Blog. Alles über die News heute in unserem BaBe Update.
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Die besten veganen Proteinquellen
Wir beide sind nicht mehr die Fleischfresser die wir mal waren. Deswegen weichen wir gut und gerne mal auf vegetarische oder auch vegane Proteinquellen aus.
Heute stellen wir dir mal einige proteinreiche, vegane Lebensmittel vor. Dazu bekommst du noch ein Paar RoundAbout Fakten über Protein, vor allem den Unterschied zwischen pflanzlichen und tierischen Protein.
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Der Trend – Fasten
Fasten wird immer berühmter. Jede dritte Person mit der wir über Ernährung reden verschiebt sein Frühstück nach hinten, um das Mittagessen ausfallen zu lassen.
Es gibt neben dem beliebten Intervallfasten aber auch noch etliche andere Fastenarten. Die stellen wir dir heute vor und erzählen dir mal was dir das Fasten eigentlich bringt und wieso es zur Zeit fast jeder macht.
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la motivación
Falls du Bock hast etwas zu machen – im Bezug auf Ernährung und Fitness – versuchen wir dir heute zu helfen etwas Motivation aufzubauen.
Manchmal ist es wirklich schwierig mit verschiedensten Sachen anzufangen. Wir haben ein Paar Sachen herausgeschrieben die uns und auch anderen mal geholfen haben ihren Ass hochzubekommen.
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veganes Fleisch
Fleischersatz ist ein großes Thema geworden. Es gibt mittlerweile auch echt viele davon, also nicht nur Tofu sondern auch echt fleischähnliche Lebensmittel.
Wir haben uns ein Paar von den bekanntesten Fleischersatzprodukten herausgesucht und stellen sie dir heute vor. Von BeyondMeat bis zum im ImpossibleFood, mit Nährwerten, Inhaltsstoffen und auch wie es produziert wird. Ein Paar von denen haben wir auch selber schon probiert, also gibt es auch noch ein kleines Geschmacksfazit.
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Er ist wieder da
Der eigentliche Plan dieser Folge war es über die Verdauung zu reden, also was für einen Weg das Essen in deinem Körper geht und was auf dem Weg passiert.
ABER Lukas ist an dem Abend der Aufnahme wieder nach Wien gekommen und so hat man sich ein bisschen verquatscht. Über die Verdauung erfährst du aber trotzdem alles wissenswerte.
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Wie macht dich Essen krank?
Vielen Leuten ist es bewusst das gesunde Ernährung deine Gesundheit fördert. Aber das ungesundes Essen dich auf Dauer, nachhaltig wirklich krank machen kann ist manchen nicht wirklich klar.
Nahrung wirkt sich im Körper nämlich nicht nur auf die Kalorienbilanz und deine Vitaminspeicher aus. Ernährung kann dich auf der genetischen Ebene – auf Dauer – krass beeinflussen. Wie das geht, erklären wir dir heute und zu dem wie dieses Wissen anderweitig genutzt werden kann.
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